日本料理チャレンジ！
お友達がローマから醤油を 買ってきてくれたので、 日本料理をしよう！と思って、 子どもたちにリクエストを聞きました。 2人とも声をそろえて言ったのは「餃子！」 でも、餃子の皮は売ってない。 自分たちで作ってみようか？と […]
年末年始のイタリア料理
年末年始の料理は、 Lenticchie e cotechini （レンティッキエ&コテキーニ）。 この小さな豆をお金に見立てて、 お金持ちになれるようにという 縁起担ぎだそう。 日本はどんな食べ物がある？ その […]
クリスマスイブはお肉は食べない！
日本でのクリスマスの食事のイメージは、 ケンタッキーがめちゃくちゃ売れてるように チキンを食べるイメージだけど クリスチャン的には、 お肉を食べたらダメな日だそうです。 元々は、毎週金曜日、 Mangiare di ma […]
Biscottini できあがり〜！
Civitavecchiaのクリスマスといえば、 Biscottini（ビスコッティーニ）。 各家庭で作って、お裾分けしては 「うちのも美味しいから食べてみて〜」 とお裾分けし合う(笑) 日本だと同じものあげるなんて 考 […]
土曜の夜はピッツァ！
土曜の夜はどこの家庭でも ピッツァが主流なのか、 当日予約すると 「9時ごろの出来上がりでいいですか？」 と言われる。 一度なんでそんなに混むのか聞いたら 電話しなくても毎週予約してる人たちがいるみたい。 いらない時だけ […]
安くて美味しくて種類もたくさん！
イタリアのフルーツは安い！！ 値段の表示は、全部1キロあたり。 旬の果物は、１〜２ユーロくらいで 売ってあって、３ユーロ以上だと ちょっと買うのを躊躇する感じ。 ２ユーロで300円弱くらい。 何度も言うけど、1キロあたり […]
イタリアのお昼はパスタ！
イタリア料理と聞いて思い浮かべるのは パスタとピッツァ。 パスタはお昼にしか食べない と言ってもいいくらいの ランチメニュー。 いつもマンマがご飯を作ってくれるけど その度にメニューの名前が分からなくて 伝えられなかった […]